Käfer, Gerd

" Europas Tafeldecker Nr. 1, Gaumen-Verzauberer, Regierungsamtlicher Haupt-Gourmetund Hoflieferant oder gar Napoleon der Kochtöpfe" - das sind eininge wenige Bezeichungen, die dem 1932 in München geborenen "Gourment-Papst" Gerd Käfer im Lauf von fünfzig Jahren Feinkost- und Party-Service von der Presse und von seinen begeisterten Kunden verliehen wurden.

Gerd Käfer hat die Ess- und Feierkultur der deutschen Wirtschaftswundezeit verändert wie kein anderer, nachdem er mit Anfang Zwanzig den kleinen Feinkostladen seiner Eltern übernommen und den Party-Service im wahrsten sinn des Wortes neu erfunden hatte. Seither hat "Käfer" Zehntausende von Festen ausgerichtet, im In- und Ausland- zu Lande, zu Wasser, auf Schiffen, in der Luft.