Sören Manke ist Content Creator, Personal Trainer und Fitnessenthusiast. Seit mehr als zwölf Jahren widmet er sich dem Kraftsport und hat diese Leidenschaft zu einem festen Bestandteil seines Berufs gemacht. Kochen ist für ihn ein weiteres Hobby und gleichzeitig eine Möglichkeit, seiner kreativen Ader freien Lauf zu lassen. Es bereitet ihm sehr viel Freude, immer wieder neue, gesunde und leckere Gerichte zu kreieren und diese mit anderen zu teilen. Über seinen Instagram-Account @vegan_high_protein bringt er seinen über eine Viertelmillion Follower*innen eine ausgewogene, proteinreiche vegane Ernährung näher und begeistert für gesunde Ess