Simon Traver lebt in Düsseldorf und steht schon seit seiner Kindheit gerne am Herd. Aufgewachsen bei einer alleinerziehenden Mutter, hat er früh gelernt, sich selbst etwas Leckeres zu kochen – und dabei seine Begeisterung für gutes Essen entdeckt. Obwohl ihn die japanische und türkische Küche besonders faszinieren – die eine wegen ihrer Raffinesse, die andere wegen seiner familiären Wurzeln in der Türkei –, kocht Simon vor allem das, worauf er Lust hat. Seine Küche ist unkompliziert, kreativ und richtet sich danach, was gerade Saison hat und was die Supermärkte so hergeben.
Autorenprofil
Simon Traver
Bücher
24,00 €
Heute keine Zeit? Koch das!
Ein ehrliches Kochbuch für alle, die es eilig haben – aber trotzdem gut essen wollen
