Dr. Heike Niemeier ist Ökotrophologin und ist Gründerin von der Hamburger Praxis essenZ. Zusammen mit ihrem Team unterstützt sie in der Einzelberatung sowie in Unternehmen Menschen deutschlandweit auf dem Weg zu besserem, stoffwechselangepasstem Essen und ist auch als Expertin im Fernsehen tätig.
