Nidal Kersh ist in Stockholm aufgewachsen und hat eine finnische Mutter und einen palästinensischen Vater, der aus der israelischen Stadt Akko stammt. Kersh betreibt eine Falafel-Bar in Stockholm und ist auch maßgeblich in die Stockholmer Street-Food-Szene eingebunden.
Autorenprofil
Nidal Kersh
Bücher
19,99 €
Falafel Kebab Shakshuka
Essen wie in Jerusalem. Die Klassiker der orientalisch-arabischen Küche
