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Sally Butcher ist Kochbuchautorin und außerdem Inhaberin des bekannten persischen Restaurants und Lebensmittelgeschäfts Persepolis in London, das sie zusammen mit ihrem Ehemann Jamshid betreibt. Mit »Vegane Schätze« hat sie ein veganes Kochbuch geschaffen, das Pflanzen und Vollwertkost mit den köstlichen Aromen des Ostens feiert.
