Niki Webster ist preisgekrönte Bloggerin, vegane Köchin, Ernährungsberaterin, Foodstylistin, Fotografin und Autorin von drei Kochbüchern. Seit 2015 teilt sie auf Instagram als @rebelrecipes ihre Leidenschaft zum Kochen und zelebriert mit kreativen Rezepten und lebendigen Fotos die optische und geschmackliche Vielfalt von Gemüse.