Wie verkaufe ich dem Gast mehr? - Aktiv zu höherem Umsatz in Restaurant und Hotel

Wie verkaufe ich dem Gast mehr?

Aktiv zu höherem Umsatz in Restaurant und Hotel

Softcover, 142 Seiten
Erschienen: Juni 2007
Gewicht: 242 g
ISBN: 978-3-86881-384-5
24,99 €
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Aus dem Inhalt

Ob der Espresso zum Abschluss des Essens oder das Wellnesspaket zum gebuchten Hotelzimmer: Zusatzverkäufe wirken nicht nur umsatzsteigernd, sondern können auch die Beziehung zum Gast stärken. Wie man aktiv, aber unaufdringlich und serviceorientiert den Umsatz pro Gast erhöht und damit den Unternehmenserfolg steigert, zeigt dieses kompakte Verkaufstraining.

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