Johanna Bayer

Johanna Bayer ist Wissenschaftsjournalistin, Autorin und Food-Bloggerin mit ihrem eigenen Blog »Quark und so«. Sie hat viele Jahre für ARD, WDR, BR, HR und ARTE als TV-Autorin gearbeitet und sich 2004 auf die Themen Ernährung, Gesundheit und Sport spezialisiert. Inzwischen hält sie Vorträge zum Umgang der Medien mit Ernährungsthemen und arbeitet als Dozentin und Sachbuchautorin. Bei Riva ist sie Co-Autorin der Bestseller »Faszien-Fitness«, »Faszien-Krafttraining« und »Mobility – das große Handbuch« sowie von »Satt essen und abnehmen«.