Greg Blonder | Meathead Goldwyn | J. Kenji López-Alt

Die Wissenschaft des Grillens

Name: Die Wissenschaft des Grillens
Brand: riva
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock

Hardcover, 400 Seiten

Erschienen: April 2017

Gewicht: 1492 g

ISBN: 978-3-7423-0088-1

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Über Meathead Goldwyn

»Meathead« (Craig) Goldwyn ist Gründer und Vorsitzender von amazingRibs.com, einer der populärsten Barbecue-Websits der USA. Er schreibt für Serious Eats, die Huffington Post und den Wine Spectator. Außerdem ist er nicht nur ein Meister am Grill, er ist auch ein ausgezeichneter Fotograf. Seine Bilder werden u. a. in der Time und im Playboy abgedruckt. Er sitzt bei zahlreichen BBQ-Wettbewerben von Kansas bis Memphis in der Jury und sein Urteil hat nicht nur in Fachkreisen Gewicht.