Frühlingsgerichte aus dem Thermomix®

120 frische Rezeptideen von Spargelrisotto bis Rhabarberkuchen

Softcover, 208 Seiten
voraussichtlich ab Februar 2018 lieferbar.
Gewicht: 436 g
ISBN: 978-3-7423-0332-5
14,99 €
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Februar 2018

Aus dem Inhalt

So schmeckt der Frühling: beim Waldspaziergang den ersten Bärlauchduft erschnuppern, am Markt vom Aroma frischer Kräuter umhüllt sein und zarte Bund-Möhren und neue Kohlrabi entdecken. Im Frühling freut man sich, endlich wieder mit einer Fülle an erntefrischen und regionalen Produkten kochen zu können. Dafür hat Doris Muliar 120 neue Rezepte entworfen und ausprobiert. Frühlingssalat mit Bärlauch und Gurke, Lauchquiche mit Lachs, grüne Radieschensuppe und natürlich viele Rezepte mit Spargel, Rhabarber und Erdbeeren – alle sind genuss- und vitaminreich und lassen sich mit den praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitungen ganz einfach im Thermomix® zubereiten.
Die kulinarischen Frühlingsboten sind auch ideal für einen Großputz im Körper: In einem eigenen Kapitel gibt es Rezepte speziell zur Entgiftung und Entschlackung – schnell mal zwischen- durch oder als 3-Tage-Kur. Dann klappt es auch mit der Sommerfigur.
Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst.

Über den Autor

Doris Muliar
Doris Muliar, gebürtige Österreicherin, ist Journalistin für Hörfunk, Fernsehen und Verlage. Seit Mitte der 90er-Jahre schreibt sie Bücher mit dem Schwerpunkt gesunde Ernährung und entwickelt die Rezepte dafür. Im riva Verlag hat sie bereits an den beiden Bestsellern Low-Carb (mit Dr. Nicolai Worm) und 2 Tage Diät sind genug: Das Rezeptbuch sowie Der 28-Tage-Plan gegen Entzündungen (beide mit Dr. Dr. Michael Despeghel) mitgewirkt sowie zahlreiche Bücher und Kalender zum Kochen mit dem Thermomix® herausgebracht, darunter der Bestseller Abnehmen mit dem Thermomix®.

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