Zellnahrung

Warum unsere Gene natürliche Lebensmittel brauchen

Softcover, 512 Seiten
Erschienen: Mai 2018
Gewicht: 1089 g
ISBN: 978-3-7423-0351-6
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Über Catherine Shanahan

Dr. med. Catherine Shanahan ist Allgemeinärztin und ehemalige Profisportlerin. Sie studierte Biochemie und Genetik an der Cornell University und der Robert Wood Johnson Medical School. Zehn Jahre lang praktizierte sie auf Hawaii, wo sie auch Ethnobotanik sowie die Kochgewohnheiten ihrer gesündesten Patienten studierte. Derzeit leitet sie eine Stoffwechselklinik in Denver, Colorado, und betreut dort das Los Angeles Lakers PRO Nutrition Program.

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