Der Keto-Kompass

Ulrike Gonder ist Diplom-Oecotrophologin und freie Wissenschaftsjournalistin. Sie zählt nach viel beachteten Veröffentlichungen zu den Keto-Expertinnen der ersten Stunde im deutschsprachigen Raum.

Ulrike Gonder ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet seit 1994 freiberuflich als Referentin, Wissenschaftsjournalistin, Autorin und Trainerin. Seit Jahren beschäftigt sie sich intensiv mit der ketogenen Ernährung und zählt zu den wenigen Keto-Expertinnen im deutschsprachigen Raum. Marina Lommel, Ernährungswissenschaftlerin ist Keto-Spezialistin. Ihre Abschlussarbeit »Ketogene Stoffwechsellagen und Ketogene Diäten« beschäftigte sich mit der biochemischen Theorie der ketogenen Ernährung und der medizinischen Anwendung bei Erkrankungen im Gehirn. Marina Lommel schreibt einen erfolgreichen Food-Blog und gründete die Foodpunk GmbH. Julia Tulipan ist Biologin, Ernährungscoach, Bloggerin und Autorin. Sie teilt ihr umfangreiches Wissen aus den Bereichen Darmgesundheit, LCHF, ketogene Ernährung, Paleo und Erschöpfung unter anderem in der »Evolution Radio Show« – einer Podcast-Show, die sie Anfang 2015 mit Pawel Konefal ins Leben gerufen hat. Frau Dr. Brigitte Karner, Fachärztin für Allgemeinmedizin und Ernährungsmedizinerin gilt überregional als Spezialistin für ketogene Medizin. Die ketogene Ernährung ist ein wichtiger Baustein ihres Behandlungskonzepts. Sie therapiert in ihrem Zentrum für ganzheitliche Medizin in Freiburg u.a. Autoimmunerkrankungen, neurologische Krankheiten, Übergewicht, Krebs und Diabetes erfolgreich ketogen.

Mag. Julia Tulipan MSc ist Biologin, Ernährungswissenschaftlerin und zählt zu den führenden Expertinnen für Low Carb, Keto und metabolische Gesundheit im deutschsprachigen Raum.