Vegan für Sportler

Mit der richtigen Ernährung zu mehr Kraft, Ausdauer und Leistung

Softcover, 224 Seiten
Erschienen: Dezember 2020
Gewicht: 690 g
ISBN: 978-3-7423-1714-8
19,99
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Aus dem Inhalt

Die Überzeugung, dass Sportler ihre notwendigen Proteine ausschließlich durch tierische Produkte erhalten, ist spätestens mit der revolutionären Netflix-Doku The Game Changers widerlegt worden. Denn: Um stark zu sein, braucht es kein Fleisch und kein tierisches Eiweiß.
Dieses Buch veranschaulicht, welche positiven Auswirkungen die vegane Ernährungsweise auf unsere Kraft und Gesundheit hat, und bietet gleichzeitig über 80 ausgewogene Rezepte für eine optimale pflanzenbasierte Ernährung, die Eiweißpower zum Beispiel in Form von Hülsenfrüchten liefern.

Über den*die Autor*in

Zuzana Fajkusova
Die Gesundheitsberaterinnen Zuzana Fajkusova und Nikki Lefler ernähren sich seit vielen Jahren vegan. Sie gründeten ActiveVegetarian.com und veröffentlichten 2017 ihr erstes Buch. Die beiden trainieren Prominente, unterrichten Yoga und sind vegane Küchenchefs. Ihre Leidenschaft für einen gesunden Lebensstil bewegte sie dazu, anderen bei ihren Gesundheits- und Fitnesszielen zu helfen.

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