Wunderbare Jahreszeiten: Das Backbuch - 70 süße und herzhafte Rezepte – lecker, saisonal und frisch

Wunderbare Jahreszeiten: Das Backbuch

Name: Wunderbare Jahreszeiten: Das Backbuch
Brand: riva
Price: 20.00 EUR

70 süße und herzhafte Rezepte – lecker, saisonal und frisch

Hardcover, 192 Seiten

Erschienen: Januar 2022

Gewicht: 712 g

ISBN: 978-3-7423-1902-9

20,00 €

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Aus dem Inhalt

Krummes Gemüse und Obst vor der Lebensmittelvernichtung zu retten – das ist die Mission von etepetete. Der Bio-Kisten-Anbieter stellt für seine Kunden wöchentlich Boxen mit einer bunten Vielfalt an saisonalen Obst- und Gemüsesorten zusammen und schafft mehr Bewusstsein für nachhaltigen Konsum. In diesem Backbuch zeigt etepetete 70 Rezepte für süße und herzhafte Speisen, die nach Jahreszeiten gegliedert sind und so abwechslungsreichen Genuss für das ganze Jahr garantieren. Ergänzt werden diese von detaillierten Saisonkalendern und wissenswerten Infos zu ausgewähltem Obst und Gemüse. Backen, schlemmen und Gutes tun – die perfekte Kombination.

Über

Etepetete sind die Gemüseretter. Das junge Münchner Unternehmen wurde 2015 von den drei Freunden Christopher Hallhuber, Georg Lindermair und Carsten Wille gegründet. Sie stellten durch Zufall fest, dass ein erheblicher Teil einer Ernte aufgrund seines unperfekten Aussehens auf dem Feld liegen bleibt oder zweckentfremdet wird. Die Idee von etepetete war geboren und sie starteten das Projekt »Retterboxen«, um Lebensmittelverschwendung aktiv entgegenzuwirken. Das Ziel des Unternehmens ist es, den Onlinemarkt für Bio-Gemüse und -Obst zu revolutionieren – hin zu mehr Nachhaltigkeit.