Thomas Dippel
Thomas kocht: Brot, Brötchen und Gebäck
Unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
Aus dem Inhalt
Der Profikoch Thomas Dippel vom YouTube-Kanal Thomas kocht zeigt in seinem zweiten Buch, wie man ganz einfach Brote mit Hefe, Sauerteigbrote oder Gebäck zubereitet. Die 50 Rezepte lassen sich wunderbar in den Alltag integrieren, da man nur wenige Zutaten benötigt, und sie sind sowohl für Anfänger als auch für Hobbybäcker geeignet. Von Bauernbrot über Dinkelbrot mit Buttermilch bis zu Bagels und Franzbrötchen ist alles dabei. Mit den besten Tipps und Tricks für gelingsicheres Backen.
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