Diagnose Lipödem – und jetzt? Betroffene kämpfen oft mit körperlichen Beschwerden wie dicken Beinen, Übergewicht und eingeschränkter Mobilität. Die richtige Ernährung kann eine Behandlung ohne OP unterstützen und die Symptome lindern. Dieses Kochbuch verbindet fundierte wissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischen Lösungsansätzen: 50 köstliche, ketogene und entzündungshemmende Rezeptideen für Frühstück, Snacks, Mittag- und Abendessen helfen dabei, den Alltag gesund und ausgewogen zu gestalten. Ein ausführlicher Theorieteil erklärt ergänzend, wie die passende Ernährungsweise bei dieser Fettverteilungsstörung wirkt und die Lebensqualität steigern kann. Der ideale Begleiter auf dem Weg zu einem beschwerdefreien Leben!
Die LipödemGesellschaft e. V. ist ein interdisziplinärer Verein mit über 1500 Mitgliedern und über 22.000 Follower*innen in den sozialen Medien. Sie vernetzt Betroffene, Ärzt*innen und rund 200 Selbsthilfegruppen, um die Interessen aller Beteiligten zu vertreten. Mit regelmäßigen Fortbildungen, Fachtagungen und Gesprächsrunden fördert die Gesellschaft den Austausch und setzt sich engagiert für die Bedürfnisse der Patient*innen und Fachleute ein.
Doris Muliar ist erfolgreiche Kochbuchautorin mit dem Schwerpunkt gesunde Ernährung. Im riva Verlag hat sie bei Bestsellern wie Low Carb (mit Dr. Nicolai Worm) mitgewirkt sowie zahlreiche eigene Bücher herausgebracht, darunter den Bestseller Abnehmen mit dem Thermomix®.
Gabriele Faerber ist Phlebologin, Lymphologin und Ernährungsmedizinerin am Zentrum für Gefäßmedizin in Hamburg-Bahrenfeld. Sie forscht zu Erkrankungen des Venen- und Lymphsystems sowie zu Zusammenhängen von Adipositas, Stoffwechsel und Gefäßerkrankungen mit einem Schwerpunkt auf Lipödem und Ernährung. Sie ist Co-Autorin der 2015 publizierten Lipödem-Leitlinie und Erstautorin und Koordinatorin der überarbeiteten Leitlinie, die 2024 veröffentlicht wurde. Zudem ist sie im wissenschaftlichen Beirat der Deutschen Gesellschaft für Phlebologie und Lymphologie und im Vorstand der Lipoedema World Alliance.
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