Der Keto-Praxis-Kompass

Ketogene Ernährung für jeden Tag: Immunsystem stärken, mentale Gesundheit unterstützen und Erkrankungen wie Diabetes entgegenwirken

Softcover, 368 Seiten
voraussichtlich ab März 2027 lieferbar.
ISBN: 978-3-7423-3111-3
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März 2027
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Aus dem Inhalt

Ketogene Ernährung kann die Prävention und Behandlung von Depressionen, Demenz, Adipositas und vielen weiteren Erkrankungen nachweislich unterstützen. Die renommierten Ernährungsexpertinnen Ulrike Gonder und Julia Tulipan machen neueste wissenschaftliche Erkenntnisse für alle zugänglich und anwendbar. Sie erklären nicht nur, wie Ketone im Körper wirken, sondern liefern mit alltagstauglichen Empfehlungen für unterschiedliche Beschwerden, ergänzt durch 30 Rezepte, den direkten Einstieg in die Praxis. Ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die die Kraft der ketogenen Lebensweise nutzen möchten.

Über Ulrike Gonder

Ulrike Gonder

Ulrike Gonder ist Diplom-Oecotrophologin und freie Wissenschaftsjournalistin. Sie zählt nach viel beachteten Veröffentlichungen zu den Keto-Expertinnen der ersten Stunde im deutschsprachigen Raum.

Über Julia Tulipan

Julia Tulipan

Mag. Julia Tulipan MSc ist Biologin, Ernährungswissenschaftlerin und zählt zu den führenden Expertinnen für Low Carb, Keto und metabolische Gesundheit im deutschsprachigen Raum.

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