Buddeln, ernten, essen – Gartenküche für Einsteiger

Mit Tipps für jeden Monat und über 60 saisonalen Rezepten

Hardcover, 192 Seiten
voraussichtlich ab Februar 2027 lieferbar.
ISBN: 978-3-7423-3113-7
24,00 €
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Februar 2027
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Aus dem Inhalt

Vom Beet direkt auf den Teller: Mit ihrem ersten Kochbuch begleitet Nikola Cahelova, bekannt als garten.biene, ihre Leser*innen durchs Jahr – ob auf dem Balkon oder im Garten. Ein unkomplizierter Saisonkalender zeigt, was wann ausgesät, gepflegt und geerntet wird und was im Garten zu tun ist. Einfache und leckere Rezepte wie herzhafte Zucchinipuffer, Bärlauch-Gnocchi, Kürbisrisotto und eingemachtes Kirschkompott machen die Ernte zum Genuss und bewahren den Sommer im Glas. Mit ehrlichen Tipps und Familienwissen wird Selbstversorgung ganz entspannt – für Gartenbegeisterte und Kochfans.

Über Nikola Cahelova

Nikola Cahelova

Nikola Cahelova begeistert als @garten.biene Hunderttausende Follower*innen auf Instagram mit ihrem authentischen Gartencontent. Sie gibt ihren großen Erfahrungsschatz zum Gärtnern weiter, teilt leckere Rezepte zur Verwertung der Ernte und motiviert ihre Followerschaft mit ehrlichen Einblicken, wertvollen Tipps und viel Wissen.

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