Gesundheit beginnt im Darm - Wie unsere Ernährung unser Immunsystem beeinflusst – Für mehr Energie, Balance und ein längeres Leben

Emeran Mayer

Gesundheit beginnt im Darm

Name: Gesundheit beginnt im Darm
Brand: riva
Price: 22.00 EUR

Wie unsere Ernährung unser Immunsystem beeinflusst – Für mehr Energie, Balance und ein längeres Leben

Hardcover, 320 Seiten

Erschienen: März 2022

Gewicht: 502 g

ISBN: 978-3-7423-1940-1

22,00 €

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Aus dem Inhalt

Herzerkrankungen, Diabetes, Krebs, COVID-19 – liegt unsere Anfälligkeit für diese Krankheiten an der schleichenden Veränderung unseres Darm-Mikrobioms? Dr. Emeran Mayer, international anerkannte Koryphäe auf diesem Gebiet, liefert erstmals die wissenschaftlichen Beweise für das komplexe Zusammenspiel zwischen Darm-Mikrobiom und Immunabwehr. Dieses bahnbrechende Buch zeigt, wie wir unser Mikrobiom durch unsere Ernährung optimal unterstützen, unser Immunsystem stärken und die Verbreitung chronischer Krankheiten zurückdrängen können. Dies gilt nicht nur auf individueller Ebene: Wenn wir weiterhin die mikrobielle Vielfalt unserer Böden zerstören, Antibiotika in der Tiermast einsetzen und unsere Lebensmittelversorgung nicht nachhaltiger gestalten, droht schon in wenigen Jahrzehnten eine wahre Plage antimikrobieller Resistenzen.

Über Emeran Mayer

Prof. Dr. med. Emeran Mayer ist Geschäftsführer des Oppenheimer Center for Stress and Resilience und Kodirektor des Digestive Diseases Research Center an der University of California in Los Angeles. Er hat die letzten 40 Jahre über das Zusammenspiel von Gehirn und Darm geforscht und hat über 300 Publikationen und diverse Bücher zu diesem Thema veröffentlicht. Er ist gebürtiger Deutscher und studierte Medizin an der Ludwig-Maximilians-Universität München, bevor er in die USA übersiedelte und sich dort auf die Gastroenterologie spezialisierte. 2016 erhielt er den prestigeträchtigen Paul D. MacLean Award der American Psychosomatic Society.